方菁蓮

桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食

「【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。

【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)



商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4157950&memid=af000010041

商品訊息功能:

• 品號：4157950





• 精選頂級糯米為原料
• 傳承日本醱酵技術及七十餘年菌種
• 香醇溫和，天然原味，全素或純素

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1.採用宜蘭雪山天然湧泉，為台灣優質好水並採用NSF/ ANS (美國國家標準)RO逆滲透處理系統。

2.天然原味，無添加防腐劑、人工甘味料、人工色素。

3.傳承日本醱酵技術及七十餘年菌種，精選頂級糯米為原料，100%遵循古法純釀造。

4.香醇溫和，天然原味，全素或純素可食。

使用方法

陳年醋除了一般料理使用外，更適合做蛋醋、大豆醋、梅子醋等，可以直接或加水稀釋飲用，更可以依照個人的喜愛在家裡自行調製不同風味的果醋飲料。

注意事項

本產品是釀造製成，放置略久會有蛋白質沉澱產生，與品質無關，敬請安心食用。



梅子醋製法

材料：陳年醋600cc、青梅1斤、冰糖1斤、廣口有蓋容器

作法：1.青梅、容器請先洗淨並瀝乾。

2.醋、青梅、冰糖一起混合裝入廣口瓶後封蓋，放置醱酵，三個月以上即為梅子醋。

3.依個人喜好稀釋飲用。(建議飲用方法：加水稀釋3-4倍)



主 要 成 分： 水、糯米、果糖、鹽、麥芽抽出物。

食品添加物：「無」

酸 度： 6%以上

產 地： 台灣製造

賞 味 期 限： 3年

保 存 方 法： 1.請放置陰涼處，或開封後請將放置冰箱冷藏。

2.本品以天然純釀而成，放置略久會有蛋白質沉澱產品，與品質無關，敬請安心使用。

廠 商 名 稱：合將整合行銷股份有限公司

廠 商 電 話：0800-866-896

廠 商 地 址：台北市

製 造 日 期： 標示於產品上

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【合將】陳年醋600ml(釀造醋 醋 調味醋)

商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4157950&memid=af000010041

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